能以一叶之轻，牵众生之口者，唯茶是也。”在我国茶文明之乡——浙江龙泉，茶叶魅力远不止于“牵众生之口”，它更是带出了一个种茶、采茶、制茶、售茶等产量以亿元计的工业一条龙，变成本地当之无愧的农业主导工业。
现在，龙泉具有茶园总面积达6.1万亩，茶叶总产量2030吨，产量达2.8亿元。据本地方案，到2020年，茶园总面积将达8万亩，一产总产量达5亿元，并建成浙江省、大的乌龙茶、红茶出产基地。
夸姣愿景在前，大家不由疑问，这个交通不方便的浙西南山区县，何故有如是底气?
依托茶瓷水交融宏扬茶文明
从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗酒茶”，在我国，茶之含义非同寻常。由于区域宽广，我国茶类也花色繁多，喝茶风俗各异，加之各地前史、文明、日子及经济区别，便构成了各具本地特征的茶文明。
地处浙西南浙闽鸿沟的龙泉市，坐落瓯江、乌溪江、闽江三江之源，被誉为“我国生态第一市”，森林覆盖率到达84.2%，是、十大生态产茶县、、要点产茶县。这儿的气候、土质、生态等方面都与福建较为类似，加之本地低山缓坡很多，土层深沉，土质偏酸、或微酸、，是业界公认为、适合茶树成长的本地之一。
好山、好水，孕育好茶。龙泉产茶前史源源不绝，史载在三国时即已产茶。这儿的茶叶依托于优胜的天然生态环境成长，构成了共同的高海拔山地生态茶优良质量，香高、味醇，以色味双绝著称。
2007年，经过科技与生态相联系，独具“香、活、甘、醇”的“龙泉金观音”正式面世，一举变成“茗”门之秀，被业界称为乌龙茶系列继安溪铁观音、武夷岩茶、潮州凤凰单枞、台湾乌龙茶以后的第五朵金花，也变成龙泉本地人眼中继宝剑、青瓷以后的“第三宝”。
为让茶香飘出山区，同年，龙泉市建立茶叶工业、，请求注册了“龙泉金观音”共用商标。2009年，制定和施行了品牌管理办法与省本地规范《金观音茶叶出产技能规程》，推进龙泉茶工业的疾速开展。短短几年时刻，“龙泉金观音”年产量完成了从零到2亿元的打破。
2011年，我国世界茶文明研究会颁发龙泉市为“我国茶文明之乡”，龙泉金观音荣膺“、文明名茶”称谓。依托科研院所的技能支持，龙泉本地也构成了“绿茶+乌龙茶+红茶”的多茶类出产形式。
茶工业异、突起提高区域品牌、
行走在龙泉山、级天然保护区境内的兰巨乡官埔垟村，只见一畦畦、一垄垄整齐划一的半米高茶树，被侍弄地像精密的菜园，满目翠色。
据龙泉市农业、工作人员介绍，官埔垟村80%以上的农户栽培“龙泉金观音”茶叶，栽培面积近千亩。
很难幻想，8年前的官埔垟村仍是乡里的低收入农户集中村，由于犁地以山垄田为主，引水不方便，粮食产量低，全村80%以上的犁地疏弃。但现在，荒山变成了“金土地”，全村每年仅卖茶青收入就可达几百万元。其间茶农项海根种有10亩“金观音”，一年光卖茶青就有六七万元收入。
而在龙泉市小梅镇郑边村台湖云间合作社茶叶基地，台湖云间合作社社长陈怀齐站在基地一角。在他死后，是2008年建成的100多亩“金观音”茶叶基地。
从本来开拖拉机的师傅，到现现在的茶叶合作社负责人，陈怀齐很是慨叹。“咱们村里除了毛竹即是茶叶，金观音与绿茶种类调配栽培还能够分季节制造绿茶、红茶和乌龙茶，并且质量非常好，每亩均匀产量添加不少。”
在龙泉，像陈怀齐这么的“茶农”还有很多。现在，该市现有龙泉市级以上茶叶农业龙头企业14家，其间丽水市级以上龙头企业8家，茶叶专业合作社35家。
茶工业是龙泉传统的优势特征工业。几年来，龙泉市委、市、也是要点开展，并提出施行“茶叶翻番方案”，推行“金观音”栽培。在方针引导和高效益股动下，短短几年，“龙泉金观音”变成浙江省内茶叶品牌的“黑马”，被颁发、文明名茶称谓，并屡次取得“世界名茶”评比金奖、“中茶杯”特等奖、“浙茶杯”金奖等荣誉。2014年，经过农业部农产品地舆象征认证，名誉日隆。
现现在在龙泉，兰巨乡官埔垟村、塔石大街瞿源村、竹垟乡红坞村、际上村等开展金观音茶园面积达3000多亩，已构成特征茶开展专业村。现在龙泉全市茶园总面积到达6万亩，其间，龙泉金观音特征茶园4万亩，产量2亿多元，亩收入达8000元以上。
茶旅交融立异开展茶香飘海内外
喝茶，首要要有好茶，再有好水、好器皿，作为我国茶文明之乡，龙泉在这“老三样”上也是占尽优势。
龙泉是世界的青瓷之都，出产青瓷始于三国两晋，盛于宋元，为国内五大名窑之一，极具高雅、正经、古拙、青淳之特征，茶圣陆羽就犹为推重青瓷用具。
龙泉的茶叶，配上龙泉青瓷茶具，以披云山水冲泡，“茶、瓷、水”有机联系，可谓相辅相成，大放异彩。
离龙泉城区不远，有一座中式规划的四层楼房，古典的建筑风格让人感觉到几分安静与清闲，这即是本地有名的金观音庄园。
庄园门口，以青瓷碎片张贴而成的水壶里源源不断地流淌着清水。与之相对的，是茶文明公园，栽种了金观音、金牡丹等多个种类茶苗，每一种茶苗都标明晰茶苗门类、茶叶特色、茶味等内容。还有茶壶、茶苗以及出名于世的“茶圣”陆羽的雕像。
走进庄园内，缕缕茶香动人肺腑，一字排开的茶艺体会区，琳琅满目的茶叶出售区，让记者领略到茶的无处不在。据了解，金观音庄园是集茶叶栽培采摘、加工克己和茶艺体会、茶食品味等娱、购、住为一体的休闲摄生、旅行观光场所。
“来到庄园，只需逛上一圈，你对茶就算了解了。”庄园主人金必福通知记者，庄园里融入了很多茶文明，茶文明股动旅行鼓起，现在庄园现已招引了川流不息的游客前来玩耍，本年国庆节长假游客达6000多人次。
此外，这些年龙泉城区也陡增了很多大大小小以“龙泉金观音”茶为主的茶馆，这些店不只股动了茶叶出售，更是股动了茶文明空气。
不只如此，10月27日下午，龙泉更是迎来了一场世界、茶叶交流会——第十五届世界无我茶会，来自日、韩、美、新加坡、香港和台湾区域等国内外代表及龙泉本地茶友共500余名茶人参与其间，茶香飘荡海内外。
以瓷为载体，以水为前言，这些年，龙泉提出“以瓷带茶，以茶促瓷，茶瓷互动”的开展战略，走进这个“被悄悄安放在山水中的城市”，茶大家植茶制茶、以茶为业，茶客品茶论茶、以茶为乐，茶乡以茶会友，以茶出名，小小茶叶在龙泉的新鲜空气中也舒展成了一个大工业。
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