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食品溯源系统有什么特点?
2017-12-05      来源:www.315fangwei.com      编辑:315防伪      访问量:
  食品是人类赖以生存的物质基础,食安全与群众的生命安全休戚相关,因而在狠抓食安全方面,各地都是非常重视的,尤其是近年来,随着信息技术的展开,各地都展开了食溯源系统的建造。食追溯系统是一套使用自动识别和IT技术,协助食企业监控和记载食栽培(饲养)、加工、包装、检测、运送等关键环节的信息,并把这些信息经过互联网、终端查询机、电话、短信等途径实时呈现给消费者的综合、办理和服务平台。那么食追溯系统究竟具有哪些显著的特点呢,下面我们就以315防伪食溯源系统为例,介绍下食溯源系统的特
食品追溯系统
  1、溯源层次的多样、

  在地域层次上,食追溯系统可以对一个、、一个区域、一家企业直至一个详细的生产经营环节进行溯源;从产品层次上,食追溯系统可以对一种产品、一个批次、一个产品直至一个详细的原材料进行溯源。因而,食追溯系统的溯源层次灵活多样。

  2、溯源操作的灵活、

  食追溯系统直接使用物种辨别技术、电子编码技术以及自动识别与数据收集技术等食溯源关键技术,有助于增强食溯源信息收集、加工、传输和使用才能,进步食溯源操作的灵活、。

  3、溯源信息的规范、

  建立在食溯源关键技术基础上的食追溯系统完成了溯源信息收集、加工、传输和使用的规范化,食供应链成员之间、食供应链之间完成了信息的同享与沟通。

  4、溯源流程的透明、

  食追溯系统着重每一个食供应链成员的参与,着重每一个关键环节信息的公开化、透明化,因而,增加了食溯源的透明度。

  5、溯源数据的保密、

  在食溯源信息收集、加工、传输和使用过程中,食追溯系统重视加强对食供应链成员产品配方、出售计算等商业秘要信息的维护,以进步食溯源数据的保密、。

  6、溯源数据的及时、

  依据Internet的食追溯系统,能够凭借Internet环境快速定位问题食危及的范围、及时发布风险信息、当即展开食召回作业,有效地避免问题食的分散,保证消费者的健康不遭到要挟。

  以上我们介绍了315防伪食追溯系统的6个特追溯系统建造者只要牢牢掌握食溯源的特、,再依据本区域的农产品栽培特,尽力研讨食安全溯源的特,然后经过各个环节与本地农产品的相融合, 从而构建合适本区域农业展开的和食安全的食溯源系统,真实发挥出食溯源的重要作用。如果您想进一步了解可咨询电话:4000402365
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