农业食品质量监督追溯体系，农业追溯系统食品追溯过程中的产品阶段，对产品名称，执行标准及标准内容，成分，生产工艺，标签标识等进行记录。制造阶段，对生产过程的质量安全控制信息进行记录，主要包括原料的入库、储存、出库、生产使用等相关信息，制造工艺相关信息。它具有批量追踪溯源、质量检查监督、数据实时采集传输、数据分析利用等功能。保证蔬菜的质量管理和风险控制。用户通过追溯平台获得追溯信息，能够获得产品的详细信息，这样从原料到产品生产都有了比较直观的认识，更有信心去购买。这样就为每个产品都绑定了电子身份证，采购、生产、加工、运输、销售等各个环节的产品原材料记录信息，应用区块链技术就像一件事一样，做到来者不拒，去则可查，去则可追，加强全过程质量管理和风险控制的有效管理体系；

农业食品质量监督追溯体系，建立涵盖农业生产、加工、检验、储藏、运输、销售、经营、管理和服务全周期的农业链条闭环追溯网络，可查询农产品的信息来源，、315产品防伪查询中心，追踪农产品的去向和流向，追究责任，保障农产品质量，从源头上，保护消费者的权利。外包装盒上有防伪二维码，扫描器可实现快速查真假。这就是扫描识别产品真伪的方法，参与人数，易于被消费者接受。可对产品的生产过程进行全程质量监控，实现生产过程可记录、来源可追踪、流向可追踪、信息可储存、身份可查询、责任可认定、问题产品可召回。