企业可以搭建溯源系统，实现酒水产品从原料收购直至销售环节的管理，从而保证产品质量，各个环节的详细信息还能够查询。追溯，即从消费、流通到生产，识别一个或一批特定商品来源的能力，即逆向溯源。产品信息可追溯系统，实现生产过程可追溯，销售环节可查询。
追溯产品的来源，溯源产品各个环节的具体流程和细节可以查询，来源可以溯源，去向可以查询，责任可以追究。经过测试，
溯源系统的有效、得到证明，给予消费者知情权，从而形成信息共享。
酒水溯源系统的原理，结合产品生产、流通、销售、营销等多环节运转与市场特、，实施全周期可追溯。通过采集产品在生产、加工、仓储、物流等环节的相关数据，为产品建立可视化产品档案，实现从生产到终端门店的双向可追溯。
为保证每个环节都能够追溯的到，需要在产线上安装剔除设备，剔除一些不良品。通过一物一码溯源系统，实现产品从原材料、生产、仓储、市场等各个环节的质量信息溯源。溯源系统从产品原材料收购开始，信息的输入、收集和记录被存储在二维码防伪追溯标签中。
建立产品溯源系统可以保证每个产品都有一个身份二维码，消费者购买产品都可以找到制造商、生产日期、批号、原材料来源、质检报告等生产信息，以及经销商、零售商、物流服务等流通信息。消费者可以通过手机扫描产品防伪可溯源码查询产品信息，保护消费者权益，实现可溯源、辅助的多种功能。
产品溯源以原料收购、仓储、加工及物流等流程为主线，记录和管理从生产到销售所有环节的产品信息，溯源管理。酒水溯源系统，通过一物一码技术，实现产品生产加工、包装仓储、渠道物流、终端销售、数据分析等产品全生命周期信息记录追溯管理。
、315产品防伪查询中心
