鉴别方法：
包装外观鉴别。现在商品都是有条形码的不同、条形码开头都不同的，要注意看条形码开头，不同的产地对应不同的数字如：美国、加拿大00-09，荷兰87，澳大利亚93等等。如果你买的澳大利亚的奶粉，条形码开头不是93那就不是真的了。
看奶粉包装物，正规厂家包装上也是很正规的，有一定的标准。图案清晰，文字明了。对产品信息介绍比较具体，包括配方什么的都应该有的。
还有包装上一般会有防伪标志或者防伪号码，等等可以通过查询来确认真伪。
仅仅通过这些还是不够的，可以用手隔着袋子拧一下奶粉，真奶粉很细腻的，假奶粉会比较粗糙，颗粒会大些。真奶粉拧起来声音很小，假奶粉才会沙沙的响。
看一下色泽，真奶粉是天然乳白色的，有点淡淡的发黄。别的都是假的。
冲泡一下试试，真奶粉水溶、不是很好的，温水冲泡的话要用勺子搅拌一下才能溶解。速溶的奶粉即使是真的也是添加过什么溶剂的，还是不要的好。
奶粉鉴别选购技巧
国产婴幼儿配方奶粉安全问题频频曝光、层出不穷，妈妈们买奶粉更是“胆战心惊”，生怕买到、奶粉反害了孩子，因此很多妈妈将目标转向了进口奶粉。可是进口奶粉也有真假优劣，如何能够让宝宝吃的安全、吃的安心？品牌不重要，国产或进口都不重要，关键是妈妈们要懂得鉴别，学会选择一款、适合宝宝的奶粉！
看条形码辨别真假进口
要辨别奶粉是不是真的是进口产品，首先要看奶粉罐上的标注。如果是进口奶粉，罐身上会标有“原装进口”，并且有明确的“原产国”。若罐身上标有“进口奶源”，那么说明这款奶粉是在国内加工生产或分装的。
每个、的“商品编号”即“商品条型码”都是、的，能说明产地。如荷兰产的奶粉条形码前两位数字应为87。
在、生产或包装和加工的商品条型码都是以69开头，经香港或澳门进口的产品包装是繁体字。因此，以简体字的或者是商品条型码都是以69开头的产品一定不是经香港或澳门原装进口的产品，敬请各位顾客小心注意。
某些进口品牌还会提供条形码查询方法，可以根据条形码标号去查奶粉的真假。
看包装选合适的奶粉
1、根据年龄选奶粉
不同年龄段的宝宝对于营养的需求量不同，因此要根据年龄段的营养特点来选择合适的配方奶粉。
目前市面上的配方奶粉都有分段的（1段、2段、3段），并在包装上有明显的标示，但是分段的年龄界限有点不同。大多数品牌的1段奶粉是适合0-6个月，2段奶粉是7-12个月，也有部分1段奶粉是适合1-12个月的；有些1段奶粉甚至是0-3个月。因此家长在购买的时候，有仔细看清楚奶粉罐上的说明。
2、根据体质选奶粉
目前市面上有很多专业配方奶粉，是针对一些特殊宝宝群体专门设计的，这是有宝宝本身的体质所决定的。有些宝宝本身对奶粉过敏，或者容易腹泻等，就不能喝普通的婴儿配方奶粉，需要选择专业的防腹泻配方奶粉或豆粉。家长要看清楚包装上的说明和适合人群。
利用感官辨真假奶粉
劣质奶粉不仅在配方上会远比不上优质奶粉，由于加工的、限、，其感官、状（粉质、颜色、气味等）也会有明显的缺陷。通过6个小技巧，可以简单辨别奶粉的优劣。
粉质
辨颜色：好奶粉颜色应该是均匀纯净的天然乳黄色，淡黄色次之，粉末干燥松散不结团；若奶粉太白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色则可能是假奶粉。
闻气味：打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味，或者只有一种甜腻的香气。
试手感：好奶粉粉质细腻，用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，摩擦时会发出“沙沙”的流动声。
尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发黏，易粘在牙齿、舌头和上颚部，溶解较快且口味清淡不甜腻；而劣质奶粉放入口中很快溶解且不粘牙，甜味很浓。
看冲调、：用开水冲调奶粉，若奶粉能够全部溶解，奶液呈色均匀澄澈且表面泡沫残留少，则奶粉冲调、较佳。若有明显结团，并产生大量泡沫，则对宝宝不好，容易引起溢奶和打嗝。
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