当归的真假怎么辨别

2017-01-10 来源：www.315fangwei.com 编辑：315防伪访问量：

当归为伞形科植物当归的干燥根，该药既能行血之不畅，又能补血之不足，可使气血当有所归，各行其脉，故名当归。当归是中药市场上很受欢迎，那么如何辨别当归的好坏呢？辨别当归的方法如下：

1、先选种类

不要轻易选择当归粉，、好选整个的当归，已经磨成粉的当归，一般人无法凭肉眼分辨好坏，粉也容易掺杂杂质。如果要选择当归粉、好到有信誉的医院药房，或自己选购好的当归打成粉。

2、再看部位

  当归可分为当归头、当归身、当归尾、全当归。而不同的部位功效与作用也是不同的，当归头主要是活血，在需要促进血液循环时就要多用当归头。归身主要是补血、养血，因此当归身可用于女、的调经多用归身。当归尾的功效与作用就是破血，即散去瘀血。全当归的功效与作用是既可补血又可活血。当然现在医生一般也不区分那么多，但一般去药店买当归用来补血，少点归尾的可能效果会更好，、简单的方法就是少点须须，头部粗点，根茎粗大的好。

3、看色泽，闻气味

当归一般长10——20厘米，皮黄棕色至深褐色，切面黄白或淡黄棕色，以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。切面或表面已经带绿褐色的，是受潮变质，不要使用。当归以挥发油多的好，所以气味浓郁者佳。尤其一些不良商家把当归、天麻等药材整个煮过后再售或放置潮湿时间太长，这样的当归挥发油含量低，所以气味浓郁者好。

  4、少点杂质

所谓少杂质就是少点泥土、灰尘以及别的东西掺杂。

5、贮存

当归中除含挥发油外还有蔗糖，容易吸水，发霉变色，因此买切片的当归时注意段面色泽黄白为好，过深可能多为走油货或陈货。贮存前先将当归晒好，于阴凉干燥处保存并定期检查。

  关于当归的由来还有一些有趣的传说故事呢，当归名字由来，一起来看看。

当归的功效与作用

1、抗贫血

  当归的水浸液中含有阿魏酸钠和当归多醣，两者均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。

2、对心血管系统的作用

当归的挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制，用兔子做实验，发现可以使兔离体心房不应期延长，对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用。

3、抗血栓

  做过动物实验，发现大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。

4、恢复体力

当归浸膏对慢、气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效，用药后显着改善肺通气功能，体力有相当恢复。

  5、促进免疫

当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。

6、抵抗炎症

当归中有两种成分正丁烯内酯及苯内酯非常重要，它们可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。所以可以抵抗呼吸道炎症。外科亦用此药，对于肿疡期的散瘀消肿，溃疡期的养血生肌，都有着良好的疗效。

  7、防肿瘤抗癌

当归对于抵抗癌症也有着非常显著的功效。这一点已经得到了很多科学研究的认证的，而且也已经广泛的运用起来了。当归这种抗癌防肿瘤的药材，对于气血气血停滞、瘀血凝聚者是非常适合的。另外，手术后比较虚弱的人也可以选择当归作为补药哦!

8、抗菌抑菌

  研究发现：当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。

9、清除自由基

因为当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用，能直接消除自由基，抑制氧化反应和自由基反应，并能与生物膜磷脂结合，保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害。

10、对子宫平滑肌的作用

  研究表明当归其中有一种成分挥发油对很多动物的未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用，使节律、收缩逐渐变小至消失，呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩。对人也有同样的作用。

当归名字的由来

1、古人娶妻为生儿育女，当归调血是治疗女、疾病的良药，有想念丈夫之意，因此有当归之名，恰与唐诗“胡麻好种无人种，正是归时又不归”的意思相同。

  2、当归治疗妊娠妇女产后恶血上冲，其疗效显着;若发生气血逆乱，服用之后即可降逆定乱，使气血各有所归，因而当归之名也由此而来。

3、出自地名：当归的主产地原在甘肃岷县。唐朝时，岷县附近叫“当州”，因唐以前这一带为“烧当羌”族居住之地。当地的特产有一种香草叫“蕲(qi)”，就是当归，古代“蕲”与“归”发音押韵相同，所以叫当归。