春天万物生发,阳气上升,易搅动肝内蓄积的内热,导致肝气亢盛,有些人会出现情绪急躁、双目赤红等症状,而菊花味甘苦,、微寒,正好可以散风清热,起到清肝明目的作用,所以,春天大家都爱喝一点菊花茶。但是,我们听说市场上有些菊花是用硫磺熏过的,有害健康,作为吃瓜群众我们该如何来分辨呢?
买菊花别只盯白、大、亮
用硫磺熏菊花,一方面可以防止菊花变质、虫蛀,更易保存。另一方面,菊花加工的主要工序就是脱水,如果用硫磺熏过后可以去掉菊花表面的蜡质,使菊花快速干燥,节省成本,并且熏过的菊花又大又白,十分漂亮,一些不法商贩就会挺而走险哦。
3招辨别硫磺菊花
1、看。菊花的干品略带黄色,花心比花叶颜色更重,色泽不均匀,花托偏绿。如果是硫磺熏过的菊花,颜色偏灰白,色泽均匀,花托颜色偏淡绿。
2、闻。买前要闻闻菊花的味道,没有被熏过的菊花,只有淡淡的花的清香,如果有刺鼻的酸味,则是被硫磺熏过的。
3、捏。被硫磺熏过的菊花,质地偏干、硬、脆,没有被硫磺熏过的菊花质地相对松软、顺滑。
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