使用什么方法分辨真假鹿茸片？

2017-04-11 来源：www.315fangwei.com 编辑：315防伪访问量：

鹿茸片相信很多人都吃过，它的作用也是有抗疲劳、增强耐寒能力加速创伤愈合。也是一种补益药，用于强壮、补肾、益阳。现在市场上也是有很多品种，质量差异也是比较大。那我们在购买鹿茸片时要如何分辨真假呢?下面小编就为大家介绍下使用什么方法分辨真假鹿茸片。

如何鉴别真假鹿茸片：

一般来说，鹿茸片以体轻，断面蜂窝状，组织致密者为上乘品。在现代药材商品市场上，常把鹿茸的切片，近、处切下的，叫做血片。血片厚约1毫米，呈蜜脂色，微红润，片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做粉片。粉片厚约1。5毫米，呈灰白色，起粉，片面光，有细孔，周皮紫黑色，有腥气。沙片则临近骨端，片面粗糙，有蜂窝状细孔。血片功效甚佳，价格昂贵，粉片次之，价格也较便宜，沙片又次之。骨片、近骨端，质量比沙片为差。

近代药物学家通过药物化学分析发现，鹿茸的、部浸出液的生物活、、高，鹿茸的浅表组织细胞也是愈近、部愈呈幼稚像，及至髓部、端充满大而长的纺锤形细胞。鹿茸的基底部生物活、、低，而中间部的化学成分及含量，基本上可以代表整个鹿茸的平均值。

目前市场上假冒鹿茸片主要有以下三种：①以鹿角片代替。②以猪皮包裹面粉，猪血的混合物再切片。③外皮为真品鹿茸片，里面填充其他物质。

如何通过肉眼鉴别鹿茸片：

1、鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。

2、鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

3、骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会有白色外围。

4、骨片的孔大而且多有破裂，有些孔有黑褐色填塞。

另外，还可以采用水试法进行鉴别。真品鹿茸片入水不变形，加热搅拌不破碎，煮沸不软不糊。