如今中草药行业也是有很多不法商家售卖假药，这也使因为消费者难以分辨真假。其中市场上白茯苓就是一种常见的中药，这白茯苓的质量在市场上也是良莠不齐，而且存在伪造品。那大家知道如何分辨它的真伪吗?下面小编就带大家一起了解下消费者怎么分辨真假白茯苓。
白茯苓是指茯苓内部白色致密的部分，真的的白茯苓表面白色或类白色，有时边缘呈黄棕色，质硬而脆，断面粗糙，粉、强;闻之气微，口尝味淡，嚼之粘牙;滴加稀碘液无明显颜色变化。
伪造的白茯苓，外形上和真品十分相似，有的用面粉加少量茯苓粉和匀晾干，切成方形茯苓丁，仔细观察，可见表面色泽略有不均匀，因含有淀粉，偶见霉斑，闻之气微，入口尝略有甜味，无粘牙感;取少许粉末滴加稀碘液变淡蓝色。
具体鉴别步骤：
1、购买碘酒一瓶、淀粉一包。
2、取一点碘酒，加入清水稀释。
3、加入淀粉，淀粉溶于水立即变紫。
4、真正的白茯苓加入后不会变色。不变色的话可确保是100%不加淀粉的白茯苓。
白茯苓能增强机体免疫功能，有明显的利尿作用，煎剂还有镇静作用，而伪品白茯苓不具备真品的各项功效，更有甚者用面粉加石灰粉伪造，服用这样的假白茯苓，不仅不能治病，甚至会造成不良反应，对身体造成伤害，故使用时要仔细辨之。
