真的“粤盐”牌食盐背面有一个二维码，只要用手机扫一扫便可查真假。

在广州白云区龙归南岭村一间远离居民聚集区的独栋出租屋中，几十箱“粤盐”牌食盐成堆摆放，一对夫妻手工加灌工业盐到包装袋中，假盐便流入市场和市民的餐桌。近日，广州白云警方会同相关单位成功捣毁一个生产、销售假冒食用盐的黑窝点，抓获犯罪嫌疑人并现场查获假冒“粤盐”牌食用盐成品48箱近1吨，原料精制工业盐约1.5吨以及包装材料、机器一批。

近日，警方联合广东省盐业集团广州有限公司的工作人员，对该生产、销售假盐窝点进行突击搜查，现场抓获正在生产假盐的嫌疑人王某（41岁，湖南人）等人。经现场清点，共有假冒“粤盐”牌普通食用盐成品48箱共960公斤，“九二”精制工业盐原料1.5吨；包装机器一台及食用盐包装袋、纸箱等一批。现场还发现了不少已经使用完的工业盐包装袋。

经查，嫌疑人王某和妻子一年前租下了该档口制造假盐，从购买原料、重新包装、运输以及销售都是由两人完成。在批量买入工业盐等原料后，由妻子手工灌装，王某用简易封口机封口，加工制成假冒“粤盐”牌加碘食盐，随后批发或零售卖给小型农贸市场中的分销商。据了解，工业盐的市场价格约为500元/吨，嫌疑人将其重新包装后，成本大约为600元/吨，销售到批发市场的价格大约为1500元/吨，利润基本翻倍。目前，涉案嫌疑人已被警方依法刑事拘留，案件正在进一步侦办中。

如何辨别真假盐？广州白云分、食药环侦大队副大队长邓洁平表示，除了假盐包装侧面有折痕、防伪标识和生产日期都比较模糊、背面的编码会有重复外，、重要的是假盐背后缺乏二维码“身份标识”。

邓洁平介绍，从今年3月起，广州地区所有由广东省盐业集团有限公司生产的“粤盐”牌食盐背面都有一个二维码，只要用手机扫一扫，输入溯源码后4位，点击查询便出现“您所查询的是由广东省盐业集团广州有限公司经销的正牌产品，请放心使用！”等验证字句，还能看到查询次数、产品的具体信息、溯源信息和生产车间信息，“一扫便可辨真假！”