高丽红参的、状特征：为带茎根人参蒸煮后的干燥品。表面棕褐色或红棕色，不透明。参体较饱满，长约6－10厘米，直径1－2厘米，、端平宽，有的是连着两个叉状的双马蹄芦，有的单芦头，称『独碗芦』。芦头粗大，每一芦碗中间都呈凹陷状，边缘整齐。参体因包装加工压成方形，与芦头连接处不凹陷，下端呈扁圆形。质坚，体重，断面角质光亮，有菊花纹。气浓香，味甘微苦。高丽参有3个较显著特征，即『马蹄芦（指双芦头者，状如马蹄，纵观两面与肩齐平）、『将、肩』（指芦头以下至下身部分较普通红参宽）、『着黄袍』（指主根的上部具有密集、细致、均匀的黄色细点）。高丽参假品的表面不具有这些特征，其芦条多是人工衔接，断面没有完整的颜色环。此外，常见的伪品还有『商陆』或『美洲商陆』的根，『土人参』及『紫茉莉』的根。