如何鉴别真假牛肉干？

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如何鉴别真假牛肉干？

2017-07-31 来源：www.315fangwei.com 编辑：315防伪访问量：

1、颜色：牛肉脂肪呈白色或乳黄色，比猪肉的脂肪明显要少；

2、味道：真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味，浓浓的肉香，否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的；

3、质感：牛肉的纤维长度较长，肉质结构粗并紧凑；而猪肉的纤维长度较短，肉质结构细并松散；

4、口感：食用牛肉时感到肉老，食用猪肉时感到肉嫩。

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什么是防伪标签？防伪标签（标识）是商品生产厂家对自家商品做的防伪认证，这种防伪认证使用一物一码原则；商品在市场时消费者可以通过数码防伪查询，看到生产厂家信息和产品详细说明。防伪标在保护生产厂家的产品不被仿冒，也帮助消费者快速查询产品的真伪。

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