俗话说春水秋香，买茶很多人更是热衷于春茶。然而在这春茶即将上市之际，不少人士均表示受频发的恶劣天气影响，茶叶产量大减，随即引发今年春茶价格高涨；但另一方面质量却下降了。

面对这种情况，如何辨别好茶与劣茶，如何购买的优质春茶也成为了我们关心的话题。为此，记者走访了安溪长和茶业，得到了具体辨别方法。

首先，在外观和颜色上，春茶的叶子一般比较整齐，颜色略显金黄色。另外，春茶带有一股新鲜爽口的清香味，冲泡以后茶水一般是透明、清澈、明亮的，口感略带甜味，如果茶叶水较浑浊，带有柴草味，则可能是陈茶。