藏红花又称番红花，其用途非常广泛，是一些、不可或缺的食品香料，在我国藏红花是极其珍贵的药材。目前市场上销售假藏红花的不良商家很多，假藏手法多种多样，一般有染色，用其他花蕊假装或真藏红花混合假花。接下来315防伪小编将介绍掌握藏红花真伪的鉴别方法。

掌握藏红花真伪的鉴别方法:

1.观察外观。

让我们先谈谈藏红花的外观。一般优质的藏红花是暗红色，有香味。藏红花一般采摘花蕊，www.315fangwei.com蕊中有三根雌蕊，形状细长，入药是这部分。因为是人工采摘，花中有时可以看到花蕊没有分离，藏红花干燥后容易折断。然而，大多数不好或假藏红花通常是红色的，味道不太好。坏的或假的藏红花多与其他花混合，萝卜条混合，购买时要小心。

2.浸水来鉴别真伪。

好坏藏红花浸泡在水中也不同，可以取少量藏红花浸泡在水中观察其变化。一般来说，真正的藏红花浸泡在水中后，橙色会出现在花的周围，而且会呈直线状稍微下降，逐渐将水染成黄色，颜色明亮透明，水面上没有漂浮物。如果水是红色或其他颜色，这通常是商人混合其他花叶或染色的原因。

3.闻气味鉴别真伪。

花一般有香味，藏红花也不例外。一般来说，藏红花有特别的香味，闻起来很清新。假藏红花和坏藏红花混合了其他花叶，闻起来有点杂味，也有闻不到香味的。

3.指压识别真伪。

在鉴别藏红花的时候，也可以用面巾纸取少量的藏红花包在中间用力挤压，注意如果纸张干净，不要沾上灰尘等污染物，否则会影响鉴别结果。挤压后，藏红花的真品不会留下污垢和其他杂质。纸上留有明显污垢时，通常是假的。

以上内容是今天我们知道的西藏红花的真伪鉴别方法，西藏红花的粉末一般呈橙色，西藏红花混合其他物质，粉末颜色变化的可能、很高，一般西藏红花多为红色。只有优质的藏红花才能取得应有的效果，我们在购买时必须仔细选择鉴别。在这里，我建议你、好选择一些著名的老药店购买。