临近春节,消费者购买高端白酒的量较之平时要多,随之而来的是,高端白酒便成为不法分子造假的重灾区,名酒"茅台"亦不能幸免.如何识别真假"茅台"酒？重庆市酒类、提醒消费者从以下五个方面识别.

    一、是商标识别.贵州茅台酒商标表面光滑、平整,字体颜色和图案清晰.假冒产品则较为粗糙.选购时,一定要认准"贵州茅台酒股份有限公司出品""贵州茅台酒"字样.

    二、是防伪识别.贵州茅台酒的防伪标位于瓶盖上,而且每箱贵州茅台酒附有防伪识别器及操作说明,将识别器照射防伪标出现英文字母"MT"字样,变换酒瓶角度,字若隐若现,充满动感.

    三、是喷码识别.贵州茅台酒的喷码也位于瓶盖上,由三行数字组成:第一行标明出厂日期,第二行标明出厂批次,第三行标明出厂不同批次计数序号.出厂序号为5位数,三行数据具有唯一、,真假一对便知.

    四、是电话识别.每瓶贵州茅台酒的包装上有一物流条形码,揭开条形码表层,可看见唯一的、不可重复查询的16位数电话防伪码,拨打防伪电话按照语音提示操作,便可得到查询结果.

    五、是酒质识别.观色:可首先观察颜色,贵州茅台酒无色（或微黄、透明、无悬浮物、无沉淀）.闻香:贵州茅台酒具有酱香突出、典雅细腻的香气,香而不艳.品味:先喝一点,布满舌头表面,然后慢慢下咽,重复两三次就可以品出酒的味道,贵州茅台酒醇和、谐调丰满、回味悠长.嗅杯:将酒杯中的酒倒干,嗅其空杯香,空杯留香是贵州茅台酒与其他酒的又一区别.贵州茅台酒留香突出、幽雅舒适、隽永悠久.