古代金银器的真伪鉴别，主要包括两个方面，一是对其材料质地的鉴别，首先检验器物是否真金真银，即定、问题；再次要搞清其金、银成色含量，即定量问题。二是对其制造年代的鉴别。
1、看颜色
黄金饰品的成色(含金量)不同，呈现的颜色也不同，黄金以赤黄色为佳，成色在95%以上；正黄色的成色在80%左右，青黄色的在70%左右，黄白略带灰色的在50%左右，俗话说：七青八黄九五赤，黄白带灰对半金，而古代金器的成色一般在60%——95%左右，除早期的金饰品含量较高外，其余均在80%左右，主要是为了提高其硬度，便于錾刻、加工。
2、试金石
用雨花石或硅质岩石，放在鹅血或鹅汤里煮一下，则成了黑色试金石，把金在上面一划，在划痕上用酸点试，无反应系黄金，有气体或划痕消失则是其它金属，然后平看色、斜看光、细听声，即可识别出成色。如金中含银多，在试金石上呈青色，、软；含铜多则硬，在试金石上一划则发声，如有标准金牌，与划痕一比立见分明，目前我国大部分、及金店都使用试金石法，这种方法即简便又准确，误差仅千分之五，与现代X莹光分析法的结果不相上下。
3、硝酸法
是根据黄金耐腐蚀的特、，利用化学试剂进行鉴定的一种方法，一般以硝酸作为试剂。具体方法是：用玻璃棒沾上少许的硝酸，然后轻轻地涂抹到器物上，如果是黄金，就面无改色，安然无恙。这种点硝酸法常常与试金石法结合使用，将硝酸滴在试金石的金痕上，然后观察金痕的变化，据此能清楚地辨别黄金的真伪与成色的高低。如是纯金制品，无气泡，不冒烟。如是混金，就根据其反应大小及颜色变化对含金量做一个大致判断，需要较多的实践经验。
我国古代的金店大多使用过这种方法，现美国大部分、和金店都使用试金石，并配备了一套已知含金量的标准对牌作参照。
以上所述的火烧和酸滴的方法，是鉴别金银器的、有效的方法，准确度很高，但同时对金银器具有较大的破坏、。
4、试硬度
纯金的硬度为摩氏2.8，银的硬度为摩氏2.7，同样用手“扳”也是个重要的方法，我们都知道黄金具有良好的延展、，1克黄金可以拉成直径0.00434毫米、长3500米的金丝；可锤炼成厚度仅为0.23纳米的金箔。黄金纯度越高，质地就越软，因此，黄金制品一般易变不易断，假的就易断不易变，如果用牙咬，就会在金面上留下印痕。用一根普通的大头针，也可轻易地划出凹痕，一件金质器物，拿在手中，如果在薄弱处或细小处，用手指轻轻扳动，就能觉察到柔软的质感。而铜只留下划痕，无凹痕。
如果黄金中加入了其它杂质，那就没有这种、质了。比如加入了铝或铁、银之类的，不是变得硬脆易断，就是成色有大的改变。
5、火烧试验
俗话说“真金不怕火炼”，纯金放入火中烧红，取出来后颜色不变。根据黄金化学、质稳定，不易被氧化的属、，可进行烧试。如果取出来之后颜色有改变，那肯定有杂质。
6、掂重量、听声音
掂重量试轻重：黄金的比重为每立方厘米19.3克，远大于银、铜、锌、铅、镍等金属。如体积相同，黄金比白银重40%以上，比铜重1.2倍。据检验测定，一块约火柴盒见方的黄金，重量就有1斤多。故民间有“寸金寸金，一寸见方，即为一斤”的说法。拿到一块黄金，先用手掂试一下，看其体积的大小是否与重量相符。如发现体积大而重量轻时，就应怀疑是伪造的。
听音韵与看强力：根据高色黄金无声无韵无弹力的特点，向硬处抛掷，发出噗嗒嗒的声音，无弹力；混金有声有韵有弹力，声音越尖、弹力越大、成色就越低，甚至有可能是假金。
古代金银器的仿制
目前在古玩艺术品市场上仿制古代金银器，仿品多出自河南、辽宁、江西等地，以河南洛阳仿制水平较高，器物较多，多数为铜质鎏金或包金，此类较易识别，但其中个别用真金、白银为原料制做的古代金银器高仿品，几可乱真，遇此要慎重行事。其仿品特点归纳如下：
1、主要是材料质地的辨伪，与其它质地的文物相比，金银器的材料质地本身具有昂贵的经济价值。一些作伪者为牟取暴利，常用铜或仿黄金材料如稀金、押金(亚金)等合金材料制作，其色泽与真品接近，但硬度大于真金，重量低于真品。
2、器型纹饰一般均以真品为原型，以碗、盘、杯、勺、金册页及饰品、戒指、手镯、腰带等造形简单容易制作的小件器物为主，个别仿明代金器见有瑞兽、注壶一类器形较大者，纹饰常见有龙、凤、天鹿、天马、团花、宝相花、飞鸟、忍冬、莲辨、狩猎纹等与真品相近。
3、制作工艺也采用传统手工工艺包括铸造法、锤铽法、切削法、焊接法、錾刻、镶嵌法、鎏金、包金法制作，但工艺粗糙，纹饰简单，如与真品相比，其掐丝法、炸珠法包括錾刻珍珠地纹，由于材质、工艺有不同，因此实际效果与真品差距较大。
4、较大件器物的仿制，由于合金材料比重小，重量发漂，为加大重量通常采用灌铅、夹芯或在器物内加重金属配重，以掩人耳目，蒙混过关。但仔细观察此类器物底部，有灌铅留下的封口，另重心不稳，过于集中，如塑料不倒翁。
5、仿制古代金银器，以唐代、辽代、明代的器物为主，而明代金银器的、又多于其它两朝，究其原因：一、造形、纹饰较唐代的简约。二、制作工艺与现代工艺相仿，个别古代工艺或失传或加工繁琐，故有意回避。
6、极个别高仿品采用真金为原材料精工打造，但仍旧以小件饰品或杯、勺为主，未见有大器及工艺过于繁复的仿品，可能因制作成本太高的原故，此类仿品须收藏者特别小心。
为什么收藏古代金银器
由于黄金、白银的市场价格十分透明，甚至在世界各地、的挂牌价格是统一的，而且随时可以兑现，这是其它艺术品收藏品所不具备的条件，因此无机可乘，无漏可捡，只能按部就班老老实实随着市场行情操作。古代金银器即有上述属、，但又有至少两个不确定因素：一、成色：古代金银器大多为K金(混金)，含金量60%-93%之间；二、断代：它本身包含的人文价值、历史价值如何考量，这就给我们收藏者无限的操作空间，可浮动的价值，大大超过其黄金白银的本身价值，甚至可在负值直到高出十几倍、几十倍价值之间动荡，给予我们无限的捡漏机会及无比愉悦的精神享受。但切记，收藏、古代金银器，是高投入、高风险、高回报的“三高”奢侈收藏。
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