通过外卖网订餐，食品安全谁来监管？普通消费者怎么辨别美容针的真假？8月10日，江苏省食品药品监督管理、副、长樊路宏做客政风热线，现场为百姓解答食品、美容等质量安全方面的疑问。
外卖平台谁来管？
8月6日，无锡的张先生在某外卖平台定了一份快餐，吃到一半，发现饭里面有一只蟑螂，张先生立刻拍照并投诉给商家，却没有得到商家任何回复。第二天，张先生致电外卖平台客服，虽然客服按照规定赔偿了张先生五倍共100元损失，但张先生却对网络外卖平台餐饮质量安全产生了怀疑，网络外卖平台谁来监管呢？
针对张先生的疑问，省食品药品监督管理、副、长樊路宏表示，网络定餐已经成为社会关注的热点，为了规范网络定餐活动，今年5月以来，我省食药监部门对全省主要的外卖平台进行了抽查，共抽查了入网餐饮单位471家，发现有一些根本不具备餐饮许可证的单位也在网上公开售卖，说明外卖平台对进入平台餐饮单位资质审查不严。针对上述情况，我省食药监部门约谈包括饿了么、美团、百度外卖在内的网络食品、的第三方平台，要求对进入平台的餐饮单位或者经营者的资质进行审查和实名登记，严防食品黑作坊借外卖死灰复燃。
美容针如何辨真假？
南通的江女士在热线中说：“我听朋友说打了美容针不仅能变白，皮肤也更好，但是新闻报道经常说，不少美容院工作人员根本没有专业资质，而且很多产品都是假货，我想知道怎么能辨别美容针真假呢？”
樊路宏表示，江女士所说的美容针的主要成分是肉、素，目前我国经过、、部门批准上市使用的只有两种肉、素产品。而根据、卫计委日前发布的通报案例，发生美容医疗纠纷的患者基本上都是在非正规医疗机构注射了不合格的肉、素。
据记者了解，、批准的两种美容针的产品，一个是兰州生物所研制的国产品牌，一个是爱尔兰进口品牌，广大女、在注射美容针时一定要注意鉴别。
