怎么辨别崂山绿茶真伪
观形
咱们鉴茶的第一步即是、它的形状,真实的崂山绿茶的形状我把它总结成几个字:茶叶鲜,叶芽嫩,色彩绿,叶片大而薄。外表色彩显着,色泽显着,水分足够。而市面上出售的冒充崂山茶色彩昏暗,短少光泽,瘦弱水分缺乏,茶叶杆多,叶片小而且偏干。
汤色
形状不一样,那么汤色天然也是有不一样的。正宗的崂山绿茶泡在水里是明澈通明的,看上去就像通明的玻璃,茶色为淡黄绿色。如今一些不法商家选用通常的绿茶替代崂山绿茶,汤色污浊,有的还漂有杂质,杯底有沉淀物,色彩多数是青绿色。
香气
正宗的崂山绿茶因为其共同的成长环境,外表闻起来会有一种豌豆的气味或板栗香气,这种香气浓艳而不冲鼻,使闻的人感到神清气爽。而假货是无法仿照这种香气的,通常的仿品外表香气较重,这多数是添加了香料的成果。这么的绿茶喝多了损伤身体,咱们在选购时,千万不要采购。
味道
接下来咱们在说一说真假崂山绿茶在味道上有啥不一样,天然成长的崂山茶,受气候等要素的影响,成长的较为缓慢,茶叶里边积储的营养物质很丰厚。喝起来味道浑厚,不会简单变软,耐冲泡,冲泡后,香气会布满全部屋子。假的崂山绿茶放进水里很简单冲碎,不耐冲泡,口感淡漠,香气少。
叶底
咱们还能够冲泡几遍后看茶的叶底,真实的崂山绿茶叶底芽叶仍是对比完好,规整的,很少看到茶梗。而假的崂山茶,杯底会有较多茶叶的碎末,细心一看茶梗许多。
温馨提示
泡崂山绿茶时,茶与水的份额通常在1:50,水温、好控制在80-85°之间为、好。
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