近些年，关于用工业盐冒充食用盐获得销售巨额的新闻层出不穷，食用盐安全已经严重危害到人体健康。所以，消费者应该学会通过防伪标签辨别产品真伪，保护自身安全。

　　那么何为工业盐?它有什么危害?工业用盐用途是工业生产所用，食用后对人体危害不堪设想。工业盐重金属含量超标,含有钡、铅、亚硝酸盐等有、有害物质,长期摄入可致婴儿智力低下、生长缓慢、痴呆,成人食用可影响生长发育,导致慢、或急、中、,致癌,严重的造成人员死亡,还可能透过胎盘进入胎儿体内导致胎儿畸形。
　　现在315防伪提示你，注意区别食用盐的真伪优劣，可通过以下方法辨别真假小包装食盐。
　　第一：是看包装，符合、标准的加碘食盐必须是小包装，包装袋上印刷图案文字都非常清晰，包装材料是采用双层复合膜或更高端的其他包装材料，机械包装封口，封口条上有生产日期，其中中盐公司的产品在外包装上有水印，冲着光线可以看到中盐字样，而假冒伪劣食盐包装袋印刷非常粗糙和模糊，有些甚至采用人工包装，封口条简单。
　　第二：是看防伪标志，符合、标准的小包装加碘食盐其碘盐防伪标志夹在双层复合膜中间，不能揭开，黏合摆放端正;假冒伪劣食盐的防伪标志一般是包装后贴上去的，用手就能揭开，粘贴明显不规范。
　　第三：工业用盐的执行标准为GB/T5462，食用盐的执行标准为GB/T5461。
　　第四：工业用盐包装一般是每编制袋50公斤，单斤价格便宜，食用盐一般是小袋包装，每包400-500克，包装袋标有防伪、产品标准和喷码等标识。
　　第五：工业用盐质地较粗糙，含亚硝酸盐等有、杂质，食用盐质地较细腻，可做鉴别。