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张裕黄金冰谷冰酒系列，是采用生长在辽宁桓龙湖畔的优良品种威代尔（Vidal）为原料，在零8下度的自然气候条件下结冰，采收后压榨并经低温保糖发酵，精心酿造而成。根据冰葡萄酒质量从高到低依次分为：黑钻，蓝钻，金钻三个级别。
黑钻级张裕冰葡萄酒色泽金黄晶亮，具有杏果、菠萝、蜂蜜及热带水果的香气，口感甜润、肥硕，酸度爽适且平衡，甘冽爽口，余香持久。4-8度饮用效果更佳。
蓝钻级冰酒色泽金黄晶亮，具有杏果，菠萝，蜂蜜，热带水果的复合香气，口味甜润，肥硕，酸度适面平衡，甘冽爽口，余香持久。4-8度钦用效果更佳。
金钻级张裕冰葡萄酒色泽金黄，具有花果、蜂蜜、及热带水果的香气，口味甜润，酸度平衡、爽口，余香持久。4-8度饮用效果更佳。
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